酒店口碑管理：做好每一次服务，积累好口碑
酒店口碑是长期积累的，好口碑能带来更多客源，坏口碑则会让酒店陷入困境，口碑管理的核心是做好每一次服务。首先保证服务标准化，从客人入住到离店，每一个环节（前台接待、客房清洁
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酒店成本核算：精细化管控，提升利润空间
酒店利润=营收-成本，做好精细化成本核算，管控好每一笔支出，才能提升利润空间。成本核算要覆盖各个环节：客房成本（布草、洗漱用品、水电、清洁用品），统计每间房的耗材用量，按需发放，
酒店停车场管理：做好细节，解决客人停车难题
很多自驾客人订酒店，会优先考虑停车是否方便，做好停车场管理，解决客人停车难题，能提升客人体验。首先保证停车位充足，合理规划停车场布局，标注清晰的停车区域、出入口、无障碍车
酒店个性化服务：打破标准化，留住更多客人
现在很多酒店服务同质化，做好个性化服务，才能脱颖而出，留住更多客人。个性化服务不用复杂，从细节入手即可，比如客人带小孩入住，主动提供婴儿床、儿童餐具、儿童玩具；客人带老人入
酒店卫生防疫：常态化管理，让客人住得安心
后疫情时代，客人对酒店卫生防疫要求更高，常态化做好卫生防疫，才能让客人住得安心。首先客房消毒，客人退房后，对客房进行全面消毒，尤其是高频接触部位（门把手、遥控器、开关、水龙
酒店团队建设：凝心聚力，服务才能标准化
酒店服务需要各个部门配合（前台、客房、餐饮、维修），团队凝聚力强，服务才能标准化、高效化，做好团队建设很重要。首先明确各部门职责，避免出现问题互相推诿，比如客人投诉客房卫生，
酒店设施维护：定期检修，别等坏了再修
酒店设施设备（空调、电视、热水器、电梯）是服务客人的基础，定期检修维护，能避免设备故障影响客人入住，也能延长设备使用寿命。首先建立设施设备台账，记录设备的采购时间、检修记
酒店客户关系管理：留住回头客，比新客更省钱
开发新客的成本是留住回头客的几倍，做好客户关系管理，留住回头客，才能稳定客源、提升营收。首先建立客户档案，记录回头客的姓名、联系方式、入住偏好（比如喜欢安静的房间、靠窗
酒店餐饮管理：不止早餐，把控好每一顿餐食质量
很多酒店除了早餐，还提供午餐、晚餐或下午茶，餐饮质量直接影响客人评价，餐饮管理要把控好食材、口味、卫生。首先食材采购，选择正规供应商，索要质检报告，食材要新鲜，当天采购当天
酒店大堂管理：营造舒适氛围，第一印象很重要
大堂是客人进入酒店的第一站，营造舒适、整洁的氛围，才能给客人留下好印象，大堂管理要抓细节、重体验。首先保持大堂整洁，地面、桌面要随时清理，无灰尘、无杂物，绿植要定期养护，枝
酒店客房布草管理：规范流程，减少损耗和浪费
客房布草（床单、被套、枕套、毛巾）损耗大、浪费多，是酒店成本支出的一部分，规范布草管理，能减少损耗、节约成本。首先建立布草台账，记录布草的采购数量、使用年限、损耗情况，做到
酒店安全管理：防患于未然，这些隐患要排查
酒店安全是底线，一旦出问题，不仅影响客人安全，还会让酒店口碑崩塌，安全管理要防患于未然，定期排查隐患。首先消防设施，灭火器、消防栓、应急灯、疏散指示标志要定期检查，确保能正
酒店客房定价：别盲目跟风，按淡旺季灵活调整
客房定价直接影响酒店营收，很多酒店盲目跟风周边同行定价，忽略淡旺季差异，导致要么客源不足，要么利润太低。定价要结合自身酒店档次、设施设备、服务质量，再参考周边同行，制定基
酒店投诉处理：别推卸责任，快速解决才是关键
酒店难免遇到客人投诉，比如客房卫生差、空调故障、服务不到位等，处理投诉别推卸责任，快速解决才能挽回客人。首先耐心倾听客人诉求，让客人把情绪发泄完，别打断、别辩解，态度诚恳，
酒店早餐管理：种类不在多，新鲜卫生是核心
很多酒店追求早餐种类多，却忽略了新鲜卫生，反而引发客人投诉，早餐管理核心是新鲜、卫生、够用，而非数量。首先食材要新鲜，主食、蔬菜、肉类当天采购，现做现供，别用隔夜食材，豆浆、
酒店员工管理：少罚多奖，留住人才能做好服务
酒店行业人员流动性大，管好员工、留住人是关键，很多酒店靠罚款约束员工，反而适得其反，少罚多奖才能提升积极性。首先建立合理的奖惩制度，员工做好服务得到客人表扬，给予现金奖励
酒店成本控制：别盲目省钱，这几处该花就花
酒店管理离不开成本控制，但盲目省钱只会影响服务质量，反而丢客人，要分清主次，该省则省，该花就花。首先该省的地方：水电能耗，客房没人时自动断电断水，走廊灯光用感应灯，空调温度夏季
酒店前台服务：3分钟搞定入住，细节拉满好感度
前台是酒店的“门面”，服务效率和细节直接影响客人第一印象，做到3分钟搞定入住，再抓些小细节，好感度立马提升。首先提前做好准备，客人预订后，提前录入信息，备好房卡、早
酒店客房清洁：别只做表面功夫，这些死角要盯紧
客房是酒店的核心，清洁不到位直接影响客人复购和口碑，很多酒店只做表面清洁，忽略死角反而留差评。首先床品必须一客一换，枕套、被套、床单要无毛发、无污渍，铺床时边角要拉平，枕